Los medios estatales de Corea del Norte han recurrido a una peculiar receta para afrontar la intensa ola de calor que golpea la península coreana: comer sopa de carne de perro.
La recomendación llega después de que el país haya registrado temperaturas de hasta 36,7 grados, un máximo histórico, en uno de los episodios de calor más severos de los últimos años, según recoge Reuters.
La televisión y la prensa controladas por el régimen de Kim Jong-un han dedicado una amplia cobertura a las altas temperaturas y han recuperado distintos remedios tradicionales para sobrellevarlas. Entre ellos aparecen el caldo de pollo, las gachas de pescado, las gachas de judías rojas y, especialmente, la tradicional sopa elaborada con carne de perro.
El consumo de este alimento durante los días más calurosos del verano responde a una antigua tradición coreana vinculada al llamado «sambok», el periodo considerado históricamente como el más sofocante del año. En Corea del Norte se atribuyen a este plato propiedades beneficiosas para resistir el calor y recuperar fuerzas.
Los medios oficiales han llegado a recuperar un antiguo proverbio sobre las supuestas propiedades medicinales de la carne de perro y han dado especial protagonismo a este alimento durante las últimas semanas. El país celebra incluso competiciones gastronómicas dedicadas a su preparación.
La campaña mediática no se limita, sin embargo, a la alimentación. El régimen también está ofreciendo consejos para evitar los efectos de las temperaturas extremas, entre ellos beber abundante agua, limitar determinadas actividades al aire libre y consumir alimentos refrescantes como sandía y pepino.
Las televisiones del régimen también han mostrado playas y parques acuáticos abarrotados de ciudadanos intentando escapar del calor.
Incluso una ola de calor termina convertida en una oportunidad para promocionar las tradiciones nacionales y alimentar el culto político alrededor de Kim Jong-un.
